Dégustation de fromage: dans le cadre d'expérimentation sur la composition et les méthodes de fabrication des fromages, l'unité de recherche laitière et de génétique appliquée de Jouy-en-Josas utilise les services d'un panel de dégustateurs choisis parmis le personnel de l'unité (ce qui permet une constance dans les analyses gustatives). Unité de recherche laitière et de génétique appliquée, Jouy-en-Josas, 21 mai 1996
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Dégustation de fromage: dans le cadre d'expérimentation sur la composition et les méthodes de fabrication des fromages, l'unité de recherche laitière et de génétique appliquée de Jouy-en-Josas utilise les services d'un panel de dégustateurs choisis parmis le personnel de l'unité (ce qui permet une constance dans les analyses gustatives). Unité de recherche laitière et de génétique appliquée, Jouy-en-Josas, 21 mai 1996
