La plateforme lait est une halle technologique de 800m2 dédié au lait et ses dérivés, permettant de conduire des essais à l’échelle pilote, étape indispensable à la validation et au transfert. Unité science et technologie du lait et de l'oeuf, lundi 15 mai 2023, Rennes.
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La plateforme lait est une halle technologique de 800m2 dédié au lait et ses dérivés, permettant de conduire des essais à l’échelle pilote, étape indispensable à la validation et au transfert. Unité science et technologie du lait et de l'oeuf, lundi 15 mai 2023, Rennes.
