La caractérisation et la valorisation des changements de phase (cristal, gouttes, fluides, matériaux à changement de phase) est un axe de recherche de l'unité FRISE. Cette unité développe des travaux dans le domaine frigorifique de la production de froid à la conservation des aliments dans la chaîne du froid. Mardi 9 mai 2023, Antony (92).
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La caractérisation et la valorisation des changements de phase (cristal, gouttes, fluides, matériaux à changement de phase) est un axe de recherche de l'unité FRISE. Cette unité développe des travaux dans le domaine frigorifique de la production de froid à la conservation des aliments dans la chaîne du froid. Mardi 9 mai 2023, Antony (92).
