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Référence :
9168-1623.jpg
Auteur :
MAITRE Christophe / INRAE
Légende :
Jean Paul VINCENSINI et fils élèvent et transformes des porcs corses de la race Porcu nustrale à Castagniccia. Elevage en agriculture biologique et transformation charcutière en AOP. Ils produisent différents produits régionaux dont la farine de châtaigne.
Date de prise de vue :
15/01/2015
Année de prise de vue :
2015
Département de recherche :
PHASE - Physiologie animale et systèmes d’élevage
Directions - Unités :
SYSTEMES D'ELEVAGE MEDITERRANEENS ET TROPICAUX
Mots clés :
CHÂTAIGNE ; FARINE ; PRODUIT BIOLOGIQUE

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	9168-1623.jpg Format : .jpg 10,6 Mo 6016 x 4016 pixels Fichier original