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Référence :
6500-0272.jpg
Auteur :
CEPIA / INRAE
Légende :
Microscopie confocale à balayage laser (MCBL) d'émulsions de plus en plus riche en huile. De gauche à droite émulsion de Pickering, MIPE et HIPE marquées au bodipy (phase huile en rouge) et en colocalisation de la phase cellulosique aqueuse (Solophenyl Flavine en vert image de droite uniquement)
Année de prise de vue :
0
Centre de recherche :
Pays de la Loire
Département de recherche :
TRANSFORM - Aliments, produits biosourcés et déchets
Directions - Unités :
BIOPOLYMERES, INTERACTIONS ASSEMBLAGES - URBIA
Mots clés :
CHIMIE VERTE ; ÉMULSION ; HUILE ; MICROSCOPIE CONFOCALE À BALAYAGE LASER

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	6500-0272.jpg Format : .jpg 13 Ko 481 x 155 pixels Fichier original