"Photo retravaillée (niveaux des rouges, ajout du fond gris - Jean-Marc Brillouet - photo originale AA00-0431). Sommet d'une baie sans pédicelle d’Alicante Bouschet à maturité. La pellicule et la pulpe de ce cépage teinturier sont totalement colorées de pigments rouges sombres. On voit sur la pulpe les faisceaux périphériques où circule la sève. La pellicule est ici artificiellement séparée de la pulpe en ""cinq pétales""."
AA00-0432.jpg F1000002 retravaillée
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