Sur fond de demi-baie fortement agrandie du cépage Ugni blanc, sont présentées trois baies de raisin à maturité: demi-baie d’Ugni blanc, baie coupée en deux du cépage rouge Syrah et demi-baie du cépage teinturier Alicante Bouschet. Chez le cépage teinturier, l’intensité de la coloration des pigments rouges est telle qu’elle opacifie totalement la pellicule. En revanche, si la pulpe des baies d’Ugni blanc et de Syrah est claire et translucide, elle est d’un rouge intense chez l’Alicante Bouschet. (de gauche à droite, mêmes baies que celles des photos originales AA00-0358, AA00-0371, AA00-0366)
AA00-0372.jpg Baies raisin nuit images
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