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Référence :
AA00-0345.jpg
Auteur :
DORDOR Françoise / INRAE ; VERRIES Clotilde / INRAE
Légende :
Baie de Syrah en fin de maturation. La coloration des pigments rouges s'intensifie à partir de la base pour finir par opacifier totalement la pellicule de ce cépage rouge. (photo originale de la baie à droite dans la photo AA00-0319),
Date de prise de vue :
04/09/2002
Année de prise de vue :
2002
Centre de recherche :
MONTPELLIER
Département de recherche :
TRANSFORM - Aliments, produits biosourcés et déchets
Directions - Unités :
UMR SCIENCES POUR L'OENOLOGIE
Mots clés :
BAIE ; CÉPAGE ; CÉPAGE SYRAH ; COLORATION ; RAISIN ; ROUGE ; STADE DE DÉVELOPPEMENT ; VÉGÉTAL ; VIGNE ; VITIS VINIFERA

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	AA00-0345.jpg Format : .jpg 2,3 Mo Fichier original