"Sommet d'une baie de Syrah à maturité avec la cicatrice apparente de son pédicelle (même baie que celle de la photo AA00-0320). La pulpe translucide de ce cépage rouge est jaune et laisse entrevoir les faisceaux périphériques où circule la sève et l'ombre d'un pépin. La pellicule rouge est ici artificiellement séparée de la pulpe en ""un pétale""."
AA00-0326.jpg neg045
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