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Test du cocktail enzymatique BioRem. Efficacité nettoyage de biofilm par procédés BioRem. C. Faille
6500-0229
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Référence :
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6500-0229
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Auteur :
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Légende :
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Date de prise de vue :
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Année de prise de vue :
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2009
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Centre de recherche :
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Hauts-de-France
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Département de recherche :
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TRANSFORM - Aliments, produits biosourcés et déchets
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Directions - Unités :
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LABORATOIRE DE GENIE DES PROCEDES ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES (LGPA)
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Mots clés :
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BACILLUS CEREUS
; BIOFILM
; ENZYME
; NETTOYAGE
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