Nanoassemblages d’acides gras hydroxylés (extraits des cires de peaux de tomate) sous forme de nanorubans torsadés (vus par AFM)
9101-0025.JPG
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Référence :
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9101-0025.JPG
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Auteur :
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Légende :
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Date de prise de vue :
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Année de prise de vue :
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2007
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Centre de recherche :
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Pays de la Loire
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Département de recherche :
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TRANSFORM - Aliments, produits biosourcés et déchets
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Directions - Unités :
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BIOPOLYMERES, INTERACTIONS ASSEMBLAGES - URBIA
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Mots clés :
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ACIDE GRAS
; MICROSCOPIE
; MICROSCOPIE À FORCE ATOMIQUE (AFM)
; NANOASSEMBLAGE
; NANORUBAN
; NANOTECHNOLOGIE
; ORANGE
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