Etape de l'extraction et de la séparation des pigments végétaux. Le broyat est repris avec de l'éthanol. On obtient alors une solution alcoolique bien verte.
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Etape de l'extraction et de la séparation des pigments végétaux. Le broyat est repris avec de l'éthanol. On obtient alors une solution alcoolique bien verte.
