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Etape de la mise en évidence d'un dégagement gazeux lors d'une fermentation. Appartient à la série 8008-059 à 8008-076.,KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
8008-0064.JPG
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Référence :
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8008-0064.JPG
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Auteur :
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Légende :
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Date de prise de vue :
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Année de prise de vue :
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2007
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Centre de recherche :
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Île-de-France - Versailles-Saclay
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Directions - Unités :
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CELLULE COMMUNICATION DE CENTRE
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Mots clés :
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ALIMENTATION
; ALIMENTATION HUMAINE
; BRUN
; FERMENT
; FERMENTATION
; LEVURE
; MICROORGANISME
; PANIFICATION
; PRODUIT FERMENTÉ
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