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Tests relatifs à l'entrainement d'un jury d'analyse sensorielle : reconnaissance de goût.
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Référence :
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Auteur :
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Légende :
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Tests relatifs à l'entrainement d'un jury d'analyse sensorielle : reconnaissance de goût.
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Date de prise de vue :
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15/06/1998
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Année de prise de vue :
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1998
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Centre de recherche :
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Département de recherche :
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Directions - Unités :
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Mots clés :
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