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Référence :
0037-0039.JPG
Auteur :
TISSIER Jean-Pierre / INRAE
Légende :
Encrassement formé sur la section de chambrage d'un pasteurisateur de lait. Vue rasante montrant les points d'attache entre un granule et la sous couche compacte.G=2000
Année de prise de vue :
0
Centre de recherche :
Hauts-de-France
Département de recherche :
TECHNOLOGIE LAITIERE GENIE INDUSTRIEL AL
Directions - Unités :
GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE
Mots clés :
BIOFILM ; ENCRASSEMENT ; LAIT ; MICROSCOPIE ELECTRONIQUE ; PASTEURISATION ; TECHNOLOGIE ; TRAITEMENT THERMIQUE

Thèmes

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	0037-0039.JPG Format : .jpg 4,1 Mo 3015 x 2012 pixels Fichier original